Alaska Sularında Renk Cümbüşü: Mavi Etli ve Turuncu Benekli Balık Şaşırttı

Balıkçının Keşfi: Mavi Etli Balık, Pişirildiğinde Beyazlaşıyor

Alaska'nın berrak sularında, nadir bir doğa harikası keşfedildi. Balıkçı Joe Chmeleck, Alaska açıklarında mavi etli ve turuncu benekli bir balık yakaladı. Bu göz alıcı renklere sahip balığın eti, ilginç bir özelliğe sahip: pişirildiğinde beyaza dönüşüyor.

Resim kaynağı: Sondakika 

Joe Chmeleck adlı balıkçı, 28 Ağustos'ta yakaladığı bu özel balığı Instagram hesabından paylaştı. Paylaşımında, "Bugün balığa çıktım ve bir 'kaya yelesi' yakaladım. Eti mavi, pişirdiğinizde beyaza dönüşüyor." dedi. Chmeleck, bu ilginç balığın tadının alabalığa benzediğini belirtti.

Alaska Balık Departmanı Uyarıyor: Tüketim İçin Uygun Değil

Ancak Alaska Balık Departmanı, bu renkli türün cıva seviyelerinin belirlenmesi için yeterli verinin olmadığını ve bu nedenle tüketilmemesi gerektiğini vurguladı. "Kaya yeleli balık" veya "Hexagrammos lagocephalus" olarak bilinen bu deniz canlısının, genellikle Kaliforniya açıklarından Alaska'nın Bering Denizi'ne kadar uzanan Kuzey Pasifik kıyı hattında yaşadığı belirtiliyor.

Bu ilginç balık, doğanın renklerinin ne kadar çeşitli olabileceğini bir kez daha gösterirken, uzmanların cıva gibi tehlikeli maddelerin etkisi hakkında daha fazla araştırma yapma ihtiyacını da hatırlatıyor.